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地中海式ダイエットは心血管疾患のリスクを減らし、血糖コントロールを改善することが知られています。
その一環として使用されるハーブとスパイスが2型糖尿病の管理に役立つことが、2024年のメタ分析で示されました。
シナモン、ターメリック、ショウガ、ブラッククミン、サフランの5種類が特に注目され、それぞれの補給が血糖値とHbA1cの改善に寄与しました。
例えば、ブラッククミンは空腹時血糖値を17〜27mg/dL低下させ、ショウガはHbA1cを0.56%減少させました。
投与量は研究間で異なりますが、いずれのハーブやスパイスも2型糖尿病患者に対して効果的な血糖コントロールを提供することが確認されました。
この研究は、地中海ダイエットに含まれるハーブやスパイスが2型糖尿病の管理において潜在的な治療効果を持つことを示しています。
- 地中海式ダイエットは心血管疾患のリスク軽減と血糖コントロールに効果がある。
- 地中海料理に使われるハーブとスパイスは血糖値の改善に寄与する。
- 2024年のメタ分析で、5種類のハーブとスパイスの血糖コントロール効果が評価された。
- シナモン、ターメリック、ショウガ、ブラッククミン、サフランが特に効果的。
- ブラッククミンとショウガがHbA1cの減少に寄与。
- 各ハーブやスパイスの最適な投与量は未確定だが、効果が認められている。
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